終於到了星期五….(呼)….
雖然六日都不會悠閒
但工作量總會少過一至五, 心情亦會比較輕鬆
Week end 只是心靈上的休息天
公司起步雖然有些錯折
但近月慢慢好了起來, 開始進入高增長期
所以 workload 亦隨之而增加
可以根據自己的學識, 自己的見解, 自己的策略去做, 然後得到成效
就好像捉象棋一樣, 不斷思考, 不斷實行, 靈活變通, 步步進迫
需要學的東西還有很多
書到用時方恨少, 努力學習!
EQ 還可以進一步提升
對著伙伴還沒可以在工作般沉住氣
年輕的火花.. 激烈 .. 卻燃點起了未來的希望
可以做得更好!!
K3 twinkles in the sky.
Once I lift up my head, I can see*
很忙很忙很忙
很累很累~~
但日子反而過得很充實!
有目標, 一定要做!
別人說魚會有很多所謂夢想, 計劃, 目標
但都是只會想, 只會說, 不會做
做到的!! 我會把目標一一達成!
因為我是有夢便會把夢實現的魚!!
每當有世界性災難時
我們都應該興幸生在香港
沒飢餓, 沒地震, 沒雪災, 沒風災, 沒海嘯
只要細想這點, 所有以為不開心的大事都立刻變成小事
其實已經好幸福喇, 還為甚麼要苦著臉?
笑下吧~~~
=D
颱風莫拉克於8月7日至8日重創台灣，對東部及南部廣泛地區造成嚴重破壞，多處地區出現嚴重水災和泥石流災害，破壞交通網絡，摧毀無數房屋，大量居民被迫逃離家園。住在偏遠山區的居民，受災情況更為嚴重，道路中斷，橋樑淹沒，加上倒塌的大樹及物件阻塞，令救援工作更加困難。嚴峻的災情，極需要您的迅速回應：
- 颱風莫拉克已造成超過500人死亡、約600人失蹤
- 逾7,000人無家可歸
- 仍有約3萬名災民被困台南，等待救援
- 直接經濟損失逾新台幣500億元
立刻幫手捐款吧~~~
錢可以買很多東西~~
但如果要買一個家的話, 你又認為值多少錢?
所以少少錢其實都已經可以幫了很多!!!
數百元可以為別人重建家園!! 比起買甚麼東西都有價值!!!
今日在中環和家人飲茶
去了一間古舊的茶樓 – 蓮香樓
上到茶樓, 彷彿返回小朋友的年代
現在去茶樓, 大部份要拿籌, 然後等叫號碼
但蓮香樓是好像以前小時侯, 要自己走到枱邊等枱
可能是出名的舊茶樓, 有很多自由行和外國遊客
當中當然亦夾雜老一輩的公公婆婆
幸好, 很快就等到位
因為根本沒有人會想在那裏慢慢坐
原因?
當中的情況可以用車水馬龍來形容
有過之而無不及
當中的 “車” 就是那些點心車
之前提及過, 一些老字號而又很出名的食店, 當中的伙記服務態度機乎一定差
(應該說他們有性格, 他們的心態多數是, 不想吃便過主, 還有很多人排著隊)
蓮香樓的伙當然亦很有性格
那裏喝茶特色是一”宗宗”的, 而不是一壼壼
最懷念的是…拿點心是要去找車仔
現在的茶樓多數用點心咭子或自己去一個區域拿點心
但這間茶樓還是要
等車仔經過叫點心 (有些茶樓還有這模式) 或
主動找車仔才能有點心
找車仔, 竟然找到一樣叫豬肚燒賣 (味道不錯)
最有趣的時, 剛找到一架由廚房駛出的車仔, 即時被很多人圍住搶點心
打開蒸籠的蓋是燒賣
“我要我要~~~” 一個男人急不及待拿走了
心想, 不用那麼急嘛? 一棟那麼多
以為搭在最高的是燒賣, 下層一定是燒賣
男人拿走燒賣後, 怎知下一層變了牛肉!!!
另一個女人又說, “牛肉, 我要我要!!!”
拿走了牛肉, 再下一層竟是雞扎!!!!!
嘩! 這架車仔, 咁驚喜?
在最底一籠竟然是鼓汁蒸鱔~~
這一餐只吃了百多元
價錢和一均酒樓差不多, 可以一試 (聽說臘腸包最出名)
其實地方是很擠擁, 而且整個氣氛都是快快吃完便走
當然舊茶樓有舊茶樓的風味, 但亦要預了整個環境和杯碟都不會太乾淨
如果你有潔辟的話, 不去會更好
今個月參加了一個意大利菜導嘗班
共上堂三堂半理論 + 一堂實習
頭三堂都可以說是….超悶
因為本身對意大利菜沒太大認識, 又不是時常食
參加的原因是想知道意大利菜的菜式是怎樣, 餐酒和菜式是怎配搭
但理論部份真的很重
介紹意大利菜的歷史, 講述意大利北部至南部的烹調時的特式及所有食材的特點和分別
對於不太懂意大利文的我(完全不懂至真), 上堂有些時侯都會遊雲
上課是有派筆記的, 唯有用作將來去意大利時, 可以惡補一下~~
好不容易捱到第四堂實習堂, 終於可以品嘗由 Soue Chef (助理主廚) 親主操刀的菜式
地點是 Lee Garden Two 的 Habitu Ristorante
餐廳的格局不錯, 要經過一個露天平台, 才可以進入兩面落地玻璃組成的餐廳
因為實習堂加上阿SIR與餐廳的關係(阿SIR是某意大利菜館主廚)
所以包了場, 不過整間餐廳其實都只是容納到二十多人
總括來說, 味道和感覺都不錯
但最愛的反而是 desert 的 Souffle + strawberry ice cream
雖然好像離了題, 但其實個 main course 都是有風味的~~
有機會, 要再試試其他意大利餐廳~~ 或者其他國家的菜館~~
Anyway, 一班朋友聚下食下, 都好開心~~ 那管是其麼菜式~ =)
Menu, 手機影不到 MACRO…..
似 “吳彥祖” 的意大利藉阿SIR, 型!
Main course, 最合口味
Link >>
Habitu Ristorante 的 Open Rice
早晨呀!
早睡早起, 精神好!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
(很久沒有這麼早起身~)
新的一日又開始~~~
開動~~
盧廣仲 – 早安，晨之美
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星期日一定會好天氣的~
青春 . 夢想 . 夏天 . 陽光 . 耀眼
嘿!吃早餐阿!快點啦!
經過上次一役後
今日作出的對答, EQ 明顯提高了不少
又成長了~
繼續調整~ :>
感謝遇到這樣的 AA 級上司, 令我可以不斷鍛練心志和抗逆能力~
Soil 黎玉曾經在書中說:
她以前是一塊三尖八角的石頭, 每個人拿上手都會感到很不舒服
但現在經過河流的水不斷磨練後, 她已經變成一塊很圓滑的石頭
有同感~
今日跑完步後
本來決定不吃KFC
但走在最後一個分岔口時, 腳竟然不其然地走去了KFC那條路!!
(賴啦~)
=P
決定慢慢將上次提過的地點及食物一一拍下
杏花樓和南記都影過了~
今次是 KFC
磨菇飯 + 兩件雞 + 薯蓉 + 粟米, 好味~~
一邊跑, 一邊想出了很多主意, 遲些分享~~
輕鬆的 RAP 歌, 繼續播~~~
언터쳐블(Untouchable) – It’s OKAY (feat. 花耀飛 )
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這是一個給我打歌的好地方~~ =D
今日看了一齣戲 – “三個衝浪的少年” (又名 : 那年夏天的第一次)
講述三個 16 歲的男孩放暑假
誤打誤撞到海邊學衝浪的經歷
從簡介看到, 這故事是作者自己 16 歲時的真人真事
看起來, 更有感覺
一向都喜愛看這類青春愛情小品
純真的愛情 + 幼嫰的夢想 + 衝勁十足的青春 = 人生最美好的記憶
可能這類戲的戲路模式總會大同小異
但能夠帶出那種感覺, 已經很足夠
16 歲的我, 應該大約是中四
還是一舊大番薯
獨木舟, 風帆是學過的
但如果可以學識衝浪, 實在太好~~
記得舊鋪有一個同事是識滑浪的
他是 Marketing sales, 隨時可以有藉口不上班
好幾次, 他不上班去了滑浪
如果打風去, 被新聞電視拍到 + 被老細看到的話…..呵呵呵
他不單懂滑浪, 平日還會兼職教小朋友打網球
是一項受歡迎的工作
如果職業是教滑浪或教打網球, 其實都不錯
去學的人, 一定是笑著來, 笑著學, 笑著走
是一份帶給人歡樂的工作, 給別人快樂的同時, 自己也得到了快樂
但相反, 如果做電話推銷員的話
聽到的, 一定是被討厭的語氣, 冷漠的對待, 被無限次拒絕的說話
多麼沒滿足感的一份工, 是一份精神性的厭惡工作
所以做一份可以帶給別人快樂的工作, 是幸福的
夏天
看完這套戲, 很想去海灘游水晒太陽~~
更想去外國潛水衝浪
只有 shopping 的旅行, 太沒意義!
你 16歲 時侯, 又做了些甚麼??
Hot Cha & 葉文輝 – 時光之光
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世界有堀頭路
青春必遭遇到
攀得多高都碰著石牆便跳高!
試試買/租來看~ =)
那年夏天的第一次 Catch A Wave 介紹
很辛苦..
向自己說:
“堅持著, 最難過最難受的都只是這一刻, 只要捱到過去, 一切都會回覆正常”
來來回回~
牛奶@咖啡 – 越長大越孤單
多年以後 你回到我身邊
不安全 充滿了你疲倦的雙眼
看著我 也告訴我
你是否 依然相信童話
你曾對我說 每顆心都寂寞
每顆心都脆弱都渴望被觸摸
但你的心 永遠的燃燒著
永遠的 不會退縮
越長大越孤單 越長大越不安
也不得不看夢想的翅膀被折斷
也不得不收回曾經的話問自己
你純真的眼睛哪去了
越長大越孤單 越長大越不安
也不得不打開保護你的降落傘
也突然間 明白未來的路 不平坦
難道說這改變是必然
你曾對我說 每顆心都寂寞
每顆心都脆弱都可望被觸摸
看著我 也告訴我 你的心依舊燃燒著
