經過上次一役後
今日作出的對答, EQ 明顯提高了不少
又成長了~
繼續調整~ :>
感謝遇到這樣的 AA 級上司, 令我可以不斷鍛練心志和抗逆能力~
Soil 黎玉曾經在書中說:
她以前是一塊三尖八角的石頭, 每個人拿上手都會感到很不舒服
但現在經過河流的水不斷磨練後, 她已經變成一塊很圓滑的石頭
有同感~
今日跑完步後
本來決定不吃KFC
但走在最後一個分岔口時, 腳竟然不其然地走去了KFC那條路!!
(賴啦~)
=P
決定慢慢將上次提過的地點及食物一一拍下
杏花樓和南記都影過了~
今次是 KFC
磨菇飯 + 兩件雞 + 薯蓉 + 粟米, 好味~~
一邊跑, 一邊想出了很多主意, 遲些分享~~
輕鬆的 RAP 歌, 繼續播~~~
언터쳐블(Untouchable) – It’s OKAY (feat. 花耀飛 )
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這是一個給我打歌的好地方~~ =D
今日放學, 下好大雨
雖然有帶傘
但在大風大雨下, 似乎都起不了甚麼作用
好不容易, 才走入南記
在南記, 有很多選擇
但我永遠都只會叫
招牌河 + 一碗淨春卷 + 細豆漿
以前只會叫招牌河
但經舊同事介紹這個配搭後, 便愛上了
每一次去到南記, 都只會叫這個配搭
風雨不改
有時也會覺得自己很悶
這麼多選擇, 不懂試試其他嗎?
去 杏花樓, 只懂吃黑椒雞扒米線
去 君滬, 只懂吃陽春面 + 窩貼 + 豆漿
去 KFC, 只懂吃磨菇飯 + 2 件雞
去 聚茶軒, 只懂吃黑椒雞腿飯 + 朱古力珍珠
去 安利, 只懂吃雲吞撈粗 + 片頭河
去 南記, 只懂吃招牌河 + 一碗淨春卷 + 細豆漿
去 ………
容祖兒 – 這就是愛嗎?
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這麼快, 便一年了..
空盪盪的一年, 學懂了愛
情人的愛, 家人的愛, 施贈的愛
我的人生, 今年才開始
好好打拼~~
祝福 我愛的人 及 愛我的人
中學時代, 已經時常和同學去食杏花樓
不知不覺, 它亦開了很多分店
試過很多菜式, 粟米魚塊, 金菇牛肉卷, 卤水雞翼 + 菜飯等等
但最喜歡的是黑椒雞扒 + 米線
湯底很好味, 而且輕輕辣的雞扒很滑
現在每次去到杏花樓都只會叫它, 有時還會連續數天都吃它
在杏花樓吃雞扒米線, 似乎變了一種喜好, 甚麼一種習慣
下次去到杏花樓, 你可以試試
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這星期的三天
生活就好像被 ctrl c, 然後 ctrl v 了兩次一樣
返工返學, 返工返學. 返工返學
時間就是這樣重覆又重覆地過
雖然模式沉悶, 但亦盡力在其中找出色彩~~~ :>
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記得第一次聽陳小春的歌, 是小學五六年級
那一隻碟叫做 <<愛妻號>>
陳小春 – 離不開你
今日晚上開完會, 一起去打機
之後去了麥記吃宵夜
紅豆綠茶雪糕~
雖然看不到紅豆, 但事實是給綠茶醬蓋過了
味道不錯~ 很久很久沒吃過雪糕~~
不忘連 double fish 的背景也一同影下 =P
吃甜東西會令人開心嗎?
最緊要還是自己個心肯放開~~~
那麼, 遇到甚麼事, 也可以孑然開朗~~
強壯!!
今日在午飯的時侯, 有些緊張
因為要被 AS (authorized supervisor) assesss
很快地吃了些腸粉, 魚旦 和 燒賣, 便等她來
雖然只講解了兩份項目, 但感覺有些失手, 下次要小心些說話, 想清楚才說
不過在過程中, AS 都教了不少東西, 有得著
接著來的 20 號, 便是 QP 的第一個 workshop, 要溫書喇~
幸好, 在practical experience方面, 在這間公司找到AS (否則便要去 audit firm 做..)
至考試方面, 便要大大大努力~~
希望過完 20 號後, 可以順順利利考 GMAT
今日早上返工至下午四點多
於是決定晚上自己煮飯
因為開始時, 想是煮些超入門, 勁簡單的家常菜式
所以揀了蒸水蛋 + 炒菜
到街市買了半斤菜心 + 在百佳買了半打蛋
回到家, 把菜浸著水後, 然後..
便上床睡覺, 很累.. =P
八點多起身, the game is started~
先煲落水來蒸蛋, 另一邊廂, 便打了兩隻蛋, 加半碗水, 加少少鹽, 攪攪攪
趁水未滾, 便把菜篩選 ( 扔走老的葉, 莖 和 花)
水滾後, 放蛋落去蒸, 七八分鐘後便蒸熟
菜先放入滾水, 在滾水中再加些鹽和薑片
直至半熟後, 便再拿起
在獲先落油, 蒜粒, 數片薑來起獲, 數十秒後便放回菜, 再炒, 其中再加少許鹽
炒了有些菜的香味出來後, 便完成了~~
把菜滾至半熟後, 心想再炒一下便可以開飯, 真好!
那時才發覺….只顧著弄送, 忘記了煮飯!! @@
於是高速洗米後, 其後便交給電飯煲
兩送飯, 但今次自煮 (賣相不錯~~)
評一評, 水蛋味道ok, 也很滑(因為難度只是一粒星), 但不滿意的是表面不夠平, 有一個個小氣孔
其實已經用熟水(少些氣)和事前弄走打蛋時的氣泡, 下次用士雲生雞湯應該就好好多
菜都沒有特別問題, 只是淡了些
下一次的嘗試菜式已有心水, 是會將難度輕輕提升
今日和三位同事慶祝生日
一行十三人去了灣仔生記海鮮飯店吃飯
坐位和一般酒家沒有分別, 但待應的服裝是一件白色恤衫加上黑仔煲呔和西褲
很有懷舊味道
聽說那裏有很多菜式都很出名
而我們叫了 (很多錯別字, 請見諒)
泥鯭粥 – 雖然係最出名之一, 但虛有其名, 沒有傳說中那麼好味, 沒有魚味, 但對於一般卻算不錯(連油炸鬼上)
煎藕餅 – 很入味
炸尤魚鬚 – 沒有吃, 但其他人說炸得好好味
咕嚕肉 – 很細粒, 而且沒有骨, ok
梅菜菜心 – 起初以為會很咸, 但原來浸過糖水, 所以味道還可以
梅子豆腐 – 酸酸的梅子汁加豆腐, 雖然不是一粒粒, 但與飯一齊吃一流
豉油王炒面 – 炒得不錯, 面很彈牙
薑葱魚雲 – 沒有吃, 被人吃晒..但待應說很入味, 薑葱好味過魚雲
鹽焗雞 – 很新鮮, 很滑, 雞味不太突出
豆角炒蛋 – 家常菜, 不俗
涼瓜炒牛肉 – 不吃牛, 只吃了涼瓜, 和屋企煮的沒有分別
煎釀青椒 – 沒有吃, 但一碟有分辣和不辣, 辣的青椒是尖的, 是不辣是圓的
菜浸豬肝 – 出奇地好味, 豬肝比平時吃豬肝粥的更彈牙
最後吃了白糖糕做甜品
其實那裏的菜沒太特別, 但也覺得比平常酒樓煮得好味
所以去開那邊而沒有心水, 可以一試
Openrice 有更加詳盡介紹
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=3024
吃完飯後, 行去銅記的怡東酒店(Excelsior Hotel) 二樓 cafe 飲野
打開 menu, 一部份是 non-wine, 一部份是 cocktail, 當然有其他花茶, house wine 之類
menu 內有兩杯自稱 manager’s recommandation, 好奇地叫了
第一杯 – HK Island Ice Tea
成份不太記得, 大約有 voka, rum, coke light, lime, juice 之類
顏色和 long island 一樣, 是類似可樂的顏色
但飲落………卻是像咳葯一樣, 敢保證有 99.9% 似咳藥水 (因為前陣子咳的時侯, 喝了不少難飲的咳藥水)
manager’s recom……… who’s the manager???? 吸開毒嗎??
可能是 rum 的成份調多了, 所以最後經理換了杯輕手些的給我們
第二杯 – Flamingo (non-wine)
這一杯是橙黃色的, 不記得成份, 只知好甜好甜好甜, 形容完!
原來那間酒店的 manager’s taste is so so SPECIAL!!
或許自己不懂欣嘗
同事問: 第一杯 recommandation 這麼難飲, 你還叫第二杯 recommandation??
我說: 給他一次機會嘛~~~ =)
機會? 等待著…
今晚又完成了一件事
考試時好想做的事情 #5 : 約舊同事吃飯
今日同事提議去旺角的魚米之尊食私房菜
八點時去到, 但店內沒太多人, 地方都算舒適
我們 book 了 每人 $128 的私房菜, 共九人, 他們沒有既定的菜單
老闆說他們會三個月大換一次菜單, 而他們亦提供每人 $168 的私房菜, 而分別是多些海鮮和菜式用些貴價些的
整體感覺不錯, 菜式都算有特式, 味道也可以
最難忘的, 是它大約有十九道菜 ( 食極都有送黎, 大家都已很飽, 還有送黎, 所以問侍應菜的數量才知)
十九道菜, 有大約八至九碟是頭盤, 雖然是頭盤, 但份量也不少, 是專為人數而定的份量
前菜有雞腳, 話梅粉番茄, 炒豆, 星星魚旦, 日式墨魚丸, 春卷 等等
最特別的一樣是以為在澳門才有得吃的 涼伴 “挽” 魚皮
而主菜有蒜蓉炒蝦, 蘿白蟹湯, 豉椒雞丁, 咖喱豬扒包, 大東瓜, 肉粒蝦粒豆腐, 炒河粉, 蒜蓉蝦炒飯, 辣魚頭 等等
咖喱包, 炒河粉, 蒜蓉蝦炒飯
最後還有大大的桂花紅豆糕, 很好味~
另外想說每人會送一杯特飲 ( 例如: 柑吉檸檬蜜, 蜂蜜 等等, 不太記得 XP )
再加上一些飲品是任叫 ( 凍/熱 柯華田, 檸茶, 檸水, 咖啡 之類)
而且是免加一 (但只收現金)
所以這一餐十九道菜 + 任飲只是 $128, 很扺食 (除了私房菜, 也可以 walk in 點菜的)
將近的父親節, 可以考慮帶家人去試試 :)
但一定要訂位, 平日可能無人, 但假日一定爆滿~
開飯啦有介紹及資料, 大家可看看, 而我的 comment 是值得一試!
地址 : 旺角彌敦道613號飛達商業中心1樓
電話 : 2148 9099
上星期在在wu chung house交完文件, 便到附近找東西吃
因為不想吃飯, 可以想找些粉面吃
無意中經過這間 “合興潮州粉面專家”, 於是入去試試
當時都彼多人, 但因為自己一人, 所以很容易便找到一個位
其實本來對潮州式的河粉沒太大興趣, 因為它通常都會加一些酸菜
時常覺得會很咸, 不太愛吃
但不想再到其他餐廳找位, 所以試下也無彷
我當然叫了主打的潮州魚旦河一碗 + 一杯凍檸茶
本想叫紫菜湯, 但那個餐不可以跟柴菜湯, 要散叫才有
一個餐 $22, 一碗粉面 + 油菜/飲品
碗面來到, 賣相還可以, 沒有太多酸菜
吃了一口, 出奇地不太咸
最欣賞的, 是它的魚旦, 真的很彈牙 (她強調手打的)
其他河粉和湯底都ok, 不差
這類粉面的店鋪可能有很多
但經過又覺得不錯, 可以介紹一下
大家經過可以去試試
(經過爐頭, 見到那裏的牛腩是坑腩, 看似都不錯, 很淋的樣子)
因為這間鋪名不經傳, 所以 openrice 沒有記錄, 資料如下
合興潮州粉面專家 潮州菜
外賣電話: 28657523
地址: 灣仔 皇后大道東163號 (合和中心側)
寫下其他, 輕鬆下~
放假前, 和同事去了香港世紀酒店的 Le Cafe 吃 lunch buffet
那裏地方不錯, 因為總算是酒店裏的 cafe
一樓是酒吧, 有四部 plasma, 應該是供人一邊睇波, 一邊飲酒之用
但如果平日在那裏靜靜地飲飲野, 看下書, 也不錯
buffet 的食物款式都算多
有串燒, pizza, england fries, panpake, 車仔面, 刺身, 生蠔, 青口, 生滾粥, 烤肉, 咖喱, 沙律 等等
我第一輪是吃了千層肉醬闊面 (my favour) + 三文魚刺生 + X魚薰魚 (唔記得是甚麼魚 XP)
千層面很好味, 刺生沒有特別
第二輪便是刺生 + 沙律, 沒甚麼好評
同事有吃生蠔, 但說味道怪怪的, 所以最後都沒有吃
第三輪是串燒 + 燒雞翼 + 燒豬扒 + 沙律 (加些菜, 感覺清新些, 沒那麼 heavy)
燒物很好味, 火喉剛剛好
