Mystages

話說, 在搬之前
同事說很想試一試在北角的一間撈麵店, 她在 openrice 聽說很好味, 所以好想搬之前試一試
於是一行五人就搭的士到北角那間店一起吃午餐
它就是 – 壹碗麵

這店在位於一條很不起眼的街, 而且店外裝修亦不太起眼
聽說店內最出名的就是撈麵, 於是我們都點了撈麵

我點了酒糟五花腩撈麵 – 麵是闊麵, 咬感比較厚, 像吃較硬身的 Pizza hut 闊條麵, 而撈汁淡而無味…
起初以為這店出名撈麵, 撈汁一定鮮味無比, 可惜….
不過幸好那裏附有沙茶醬, 味道不錯, 要自己加上超多的沙茶醬, 碗麵才有味
而至於酒糟五花腩, 味道甜甜地, 而且脂肪和肉的分佈也很平均, 肥而不利, 好味~~

同事亦點了豬頸肉撈麵 – 賣相很一般, 同事說不錯, 不過豬頸肉通常都不會太差
蝴蝶腩撈麵 – 即牛肉撈麵, 賣相亦都一般, 同事說沒有特別

豬大腸 – 很好味的一碟小食, 雖然三十多元只有數塊, 但是值回票價, 大腸不但入味, 而且中間幼嫰甘香, 好味~~
酒糟燒腩仔 – 又是用酒糟醃過, 而且燒腩兩邊被輕輕煎過, 所以很脆口, 味道比平時一般的燒腩仔多了一個拌汁

整體而言, 小食比主食好好多
但由於都只是某種小食比較出色
所以試一次已經很久
或者再想吃豬大肥的時侯, 會再來的~~ =P

壹碗麵
地址 : 北角和富道93號銀輝大廈地下
電話 : 2578 0092
Link : Openrice