星期六下午專程去試一試聞名於 open rice 的第一茶餐廳 – 澳洲牛奶公司
還記得很久以前有一次上 open rice, 看見有個最受歡迎食肆排行榜
一按入去, 發現排行第一的是一間食肆叫做澳洲牛奶公司
單憑個名, 真的以為只是澳洲出品的牛奶製造公司, 怎也想不到是一間茶餐廳
嘗試在網上認真的找過這個名的由來, 可惜找不到 (或者根本沒有記載過)
只找到相傳是 澳洲牛奶大王把它從澳門開過來的
都不知是真是假~
憑著前一日在中原地圖的記憶, 找了一陣便找到地點 – 佐敦白加士街
早上十一點多去到, 發現已經有一條長龍在外排隊, 忘記了這裏也是遊客的飲食熱點
幸好, 時間真的有點早, 排在我前面只有大約九至十個人, 都不算大長龍
就在排隊的途中, 發現一間書局 – 文苑書店!!
大反應的理由是…我在 USPACE 讀會計時, 時常在這裏買大學書!!
因為 USPACE 和這間書店有連繫, USPACE 學生在這裏買大學書有八折, 所以每一個學期也會來這裏買書
原來鼎鼎大名的澳洲牛奶公司就是在文苑書店的旁邊!!!
但以前出入的時侯也沒有留意到
難道這就是有緣千里能相會, 無緣見面不相逢?
緣份~ 很玄, 很圓~
因為一個的關係, 很快就可以被安排到位置 (只是在搭枱的情況下是)
雖然我只知道那裏有茶餐, 聽聞是必試
而且網上很多人都稱讚那個炒蛋
所以我入到去, 便立刻向套餐著眼去
主要來說, 有三個餐 – 1. 早餐 2. 茶餐 3. 快餐
心明白這些很出名店, 服務態度多數不好, 所以想定好了, 便叫了侍應
“唔該” 我叫道
侍應沒有出聲, 擺出寫單的姿勢
“一個早餐丫”
“而家已經無早餐喇喎!”
(看看錶, 原來因為排隊的關係, 已經是十二點零五分, 剛好可以叫茶餐, 心想: 更好! 其實我是想茶餐)
“一個茶餐”
“通粉定意粉”
“通粉”
“多士定麵包”
“多士”
“煎蛋定炒蛋”
“炒蛋” =)
說完, 侍應很快便走了
在等的期間, 便在餐廳內影影相
其實都彼尷尬, 因為同枱的不是遊客, 而是熟客
他們看見我影相, 很自然地將目光集中在我身上 (可能怕我會影他們)
試想想你在平常不過的麥當奴內咬著一個豬柳蛋漢堡時
對面有一個中國藉男子不斷在麥當奴內東影西影, 你也會很好奇地注視著他, 看他攪乜東東
當時….我…就是那名中國藉男子….
良久, 我的食物終於來
茶餐有叉燒通 + 火煺炒蛋 + 多士
(說了這麼久, 食評才真正的寫…)
叉燒通 – 非常一般, 不論湯底和通心粉都和一般茶餐廳沒有分別
多士 – 外脆內軟, 比平時沒有焊過 或 焊到整塊脆口的多士都好味
炒蛋 – 的確是比一般好食的炒蛋, 蛋汁仍然在炒蛋內, 火侯做得好好, 咸度亦剛剛好
最後餐飲的決定是這樣的
看見對面的人叫了凍奶茶, 心又想 : 要看一間茶餐廳做得好不好, 奶茶的確好像是代表
雖然平時不多飲奶茶, 但這次也應該試一試 (就好像之前金鳳茶餐廳一樣)
但轉過頭, 同枱的三個人走了, 換來兩女大人, 一男小朋友的三個人
聽他們的叫法, 便知道是常客
“一個牛通, 一個叉通”
接著說 “er…兩個快餐, 一炒蛋, 一煎蛋, 多士, 大火喎” (吓? 大火) (注: 快餐是煎蛋 + 多士 + 牛奶)
小朋友急著搶說 : “要勁大火呀!!” (勁大火??)
“另外加多一個快餐, 一樣多士和煎蛋, 一凍兩熱牛奶” 大人沒理他, 再說
當他們的食物來到時, 我終於明白甚麼是大火
大火即是說焊的多士要焊得耐些, 多士自然便會再脆口更多, 但顏色也比較黑, 因為焦了
聽到有對面點牛奶
令我想起, 牛奶亦是不是要試一試?
於是..又再一次被侍應反駁
“點餐茶唔該”
“飲咩?” 又擺出一個落單的動作
“熱牛奶丫”
“你個餐唔可以叫牛仍架喎, 另叫就得!”
“……凍奶茶”
說完, 侍應又即走
(沒有飲, 先影相! 下次再黎)
雖然沒有試那裏的牛奶(應該和平常的差不多吧, 難道真的是澳洲製造? 但亦唔排除有這個可能)
但那杯凍奶茶的確亦很滑很香口, 亦不錯
只是太細杯, 以平時茶餐廳的熱杯去裝再加半杯冰, 喝不了五六啖, 已經喝完..
就是這樣, 盛惠 $30 (常餐 $28 + 凍飲 $2)
平心而論, 的確有些名過其實
很可能有些更好味的並未發掘, 例如那裏的蛋牛治焊底, 火煺蛋治 或 真的是那裏的牛奶
有些食肆, 有時不用有很多食物好好味, 只要有一樣能令你動心, 都已經很足夠令你去完又去
很期待在澳洲牛奶會找到一樣
其實那裏的墩奶也很出名, 只是自己認為上午吃墩奶會比較貴, 都是試試最平常的先
如果下次再有機會去的時侯, 吸取了今次經驗
我會叫一個快餐(有牛奶嘛) + 一個XX 通 (XX 未決定) 或 再加多一個 YY 治 (YY 都未決定)
未去食先肚餓 =P
走的時侯, 已是十二點多, 已經大排長龍
Open Rice Link
澳洲牛奶公司 Australia Dairy Company
地址 : 佐敦白加士街47號地下
英文地址：47 Parkes Street, Jordan
電話 : 2730 1356
其實公司下半年會搬去九龍站上的 ICC
到時會有很多機會去吃, 因為由九龍站行去佐敦都只是大約 15 ~ 20 分鐘
……不想搬……
