今日感覺到熱氣已到頂點
事源…..
昨日去了馬灣輝記吃海鮮
聽說很出名 (但問住馬灣的同事, 他說未聽過)
路途很遙遠, 先乘車到荃灣, 再轉專車到村的路口
行了不遠, 便到達傳說中的輝記
原來是在一些三層高住宅的地鋪
感覺很怪, 因為無段段在住宅區樓下有間飯店
我們叫很多送, 包括:
胡淑牛肉番茄湯 – 胡淑味濃, 牛腩很淋, 喜歡胡淑湯的我覺得OK, 但其他人卻認為太重味
蒜蓉粉絲蒸扁貝 – 算是不錯, 但太細隻, 扁貝肉只有五元硬幣般大, 聽說同樣價錢本應可吃更大隻
黃金蝦 – 是用蛋黃炒的, 很惹味, 但我們只點了一斤, 每人只有一隻, 很想吃多好多好多隻
椒鹽炸白飯魚 – 不吃白飯魚的我, 也覺得很好味, 原因是牠不是平時炒蛋般細細條的白飯魚, 而是大條少少
豉椒炒蟶子 – 很大碟大多, 雖然蟶子比較短小, 但都不錯
避風塘炒蟹 – 朋友說很辣, 但我認為剛剛好, 他們說那些炸蒜粒很好味
腰果炒雞軟骨 – 很很很很好味, 雖然熱氣都爆, 但真的很惹味, 它不像日式炸得很乾很瘦, 是有少少肉的雞軟骨
胡椒浸花蛤 – 花蛤是比較大的蜆, 都很入味, 但我還是想吃豉椒炒蜆
風沙雞 – 雞很滑, 但不至於很有雞味, 可能屋企樓下可以吃到, 所以不覺得很特別 (朋友覺得很好味)
招牌馬灣炒飯 – 招牌兩字是我加的, 因為它叫馬灣炒飯, 應該是自創吧, 但其實只是蝦膏炒飯, 都算好味
豉油王炒麵 – 中下, 很乾身
