今星期發生了很多很多事
昨晚開會更帶出了很多問題
很困擾
一個很大的抉擇
是否應該這樣做?
思考了很久
有些事, 是不應該留有感情
這樣下去, 發展只會更糟
每日就只有 24 小時, 怎分配?
如果人不需要休息, 便可以不停做
但又會轉到一個問題
埋頭苦幹地做, 為甚麼? 值得嗎?
想多了
想出一個比喻
一對亙相不喜歡的男女, 胡塗地有了小孩
應該為責任而結婚, 卻明知遲早沒結果
還是放棄小孩, 早早分手?
兩個結果都是悲劇
因為一開始, 便是錯
不論怎選擇, 小孩都是最無辜
有更好的方法嗎?
經歷許多許多
唯一感激的, 是又再成長了
當壓力加大, 周邊旳人又不諒解的時侯
感覺到..孤立無助
明白到項羽為何要在烏江自刎
被兄弟出賣, 愛人死了, 兵敗如山倒
兵臨城下, 窮途末路, 萬念俱灰
根本沒有一樣東西可以支持重新振作
整個世界都是黑色
心理上的挑戰很大
大到機乎不能承受
軟尺被不斷彎曲, 就差一點, 便 “啪” 的一聲折斷
這一刻
自己應該好好冷靜
重新分析所有事情的重要性
不要把事情的難度無限放大
沒有事倩是解決不到的
“要堅強!” 從心裏提醒著自己
今日轉工剛剛一年
這一年, 見識了很多, 尤其是人心
看到很多黑暗的東西
亦試過因為坦盪盪地對人而碰壁
所有不開心的事情, 都在這一年盡情地爆發
不快樂的情緒雖然不斷侵襲
但不會這麼易便認輸的
因為今日的不開心, 並不代表明天都會不快樂
只要找到方法, 想得通, 所有大事都可以變成小事
天要變黑, 我控制不到
我可以做的, 就是尋找屬於自己的曙光, 照亮自己
Be strong!
當遇到困難或挑戰的時侯
只要向自己說很多次
你做得到的
你做得到的
你做得到的
你做得到的
你做得到的
你做得到的
你做得到的
你做得到的..
你便可以做得到!!!
要充份利用時間, 做好每一件事
才對得起別人, 才對得起自己!
每一個欄都要成功跨過!
Keep the downwind~~
終於到了星期五….(呼)….
雖然六日都不會悠閒
但工作量總會少過一至五, 心情亦會比較輕鬆
Week end 只是心靈上的休息天
公司起步雖然有些錯折
但近月慢慢好了起來, 開始進入高增長期
所以 workload 亦隨之而增加
可以根據自己的學識, 自己的見解, 自己的策略去做, 然後得到成效
就好像捉象棋一樣, 不斷思考, 不斷實行, 靈活變通, 步步進迫
需要學的東西還有很多
書到用時方恨少, 努力學習!
EQ 還可以進一步提升
對著伙伴還沒可以在工作般沉住氣
年輕的火花.. 激烈 .. 卻燃點起了未來的希望
可以做得更好!!
K3 twinkles in the sky.
Once I lift up my head, I can see*
很忙很忙很忙
很累很累~~
但日子反而過得很充實!
有目標, 一定要做!
別人說魚會有很多所謂夢想, 計劃, 目標
但都是只會想, 只會說, 不會做
做到的!! 我會把目標一一達成!
因為我是有夢便會把夢實現的魚!!
每當有世界性災難時
我們都應該興幸生在香港
沒飢餓, 沒地震, 沒雪災, 沒風災, 沒海嘯
只要細想這點, 所有以為不開心的大事都立刻變成小事
其實已經好幸福喇, 還為甚麼要苦著臉?
笑下吧~~~
=D
颱風莫拉克於8月7日至8日重創台灣，對東部及南部廣泛地區造成嚴重破壞，多處地區出現嚴重水災和泥石流災害，破壞交通網絡，摧毀無數房屋，大量居民被迫逃離家園。住在偏遠山區的居民，受災情況更為嚴重，道路中斷，橋樑淹沒，加上倒塌的大樹及物件阻塞，令救援工作更加困難。嚴峻的災情，極需要您的迅速回應：
- 颱風莫拉克已造成超過500人死亡、約600人失蹤
- 逾7,000人無家可歸
- 仍有約3萬名災民被困台南，等待救援
- 直接經濟損失逾新台幣500億元
立刻幫手捐款吧~~~
錢可以買很多東西~~
但如果要買一個家的話, 你又認為值多少錢?
所以少少錢其實都已經可以幫了很多!!!
數百元可以為別人重建家園!! 比起買甚麼東西都有價值!!!
今日在中環和家人飲茶
去了一間古舊的茶樓 – 蓮香樓
上到茶樓, 彷彿返回小朋友的年代
現在去茶樓, 大部份要拿籌, 然後等叫號碼
但蓮香樓是好像以前小時侯, 要自己走到枱邊等枱
可能是出名的舊茶樓, 有很多自由行和外國遊客
當中當然亦夾雜老一輩的公公婆婆
幸好, 很快就等到位
因為根本沒有人會想在那裏慢慢坐
原因?
當中的情況可以用車水馬龍來形容
有過之而無不及
當中的 “車” 就是那些點心車
之前提及過, 一些老字號而又很出名的食店, 當中的伙記服務態度機乎一定差
(應該說他們有性格, 他們的心態多數是, 不想吃便過主, 還有很多人排著隊)
蓮香樓的伙當然亦很有性格
那裏喝茶特色是一”宗宗”的, 而不是一壼壼
最懷念的是…拿點心是要去找車仔
現在的茶樓多數用點心咭子或自己去一個區域拿點心
但這間茶樓還是要
等車仔經過叫點心 (有些茶樓還有這模式) 或
主動找車仔才能有點心
找車仔, 竟然找到一樣叫豬肚燒賣 (味道不錯)
最有趣的時, 剛找到一架由廚房駛出的車仔, 即時被很多人圍住搶點心
打開蒸籠的蓋是燒賣
“我要我要~~~” 一個男人急不及待拿走了
心想, 不用那麼急嘛? 一棟那麼多
以為搭在最高的是燒賣, 下層一定是燒賣
男人拿走燒賣後, 怎知下一層變了牛肉!!!
另一個女人又說, “牛肉, 我要我要!!!”
拿走了牛肉, 再下一層竟是雞扎!!!!!
嘩! 這架車仔, 咁驚喜?
在最底一籠竟然是鼓汁蒸鱔~~
這一餐只吃了百多元
價錢和一均酒樓差不多, 可以一試 (聽說臘腸包最出名)
其實地方是很擠擁, 而且整個氣氛都是快快吃完便走
當然舊茶樓有舊茶樓的風味, 但亦要預了整個環境和杯碟都不會太乾淨
如果你有潔辟的話, 不去會更好
今個月參加了一個意大利菜導嘗班
共上堂三堂半理論 + 一堂實習
頭三堂都可以說是….超悶
因為本身對意大利菜沒太大認識, 又不是時常食
參加的原因是想知道意大利菜的菜式是怎樣, 餐酒和菜式是怎配搭
但理論部份真的很重
介紹意大利菜的歷史, 講述意大利北部至南部的烹調時的特式及所有食材的特點和分別
對於不太懂意大利文的我(完全不懂至真), 上堂有些時侯都會遊雲
上課是有派筆記的, 唯有用作將來去意大利時, 可以惡補一下~~
好不容易捱到第四堂實習堂, 終於可以品嘗由 Soue Chef (助理主廚) 親主操刀的菜式
地點是 Lee Garden Two 的 Habitu Ristorante
餐廳的格局不錯, 要經過一個露天平台, 才可以進入兩面落地玻璃組成的餐廳
因為實習堂加上阿SIR與餐廳的關係(阿SIR是某意大利菜館主廚)
所以包了場, 不過整間餐廳其實都只是容納到二十多人
總括來說, 味道和感覺都不錯
但最愛的反而是 desert 的 Souffle + strawberry ice cream
雖然好像離了題, 但其實個 main course 都是有風味的~~
有機會, 要再試試其他意大利餐廳~~ 或者其他國家的菜館~~
Anyway, 一班朋友聚下食下, 都好開心~~ 那管是其麼菜式~ =)
Menu, 手機影不到 MACRO…..
似 “吳彥祖” 的意大利藉阿SIR, 型!
Main course, 最合口味
Link >>
Habitu Ristorante 的 Open Rice
早晨呀!
早睡早起, 精神好!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
(很久沒有這麼早起身~)
新的一日又開始~~~
開動~~
盧廣仲 – 早安，晨之美
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星期日一定會好天氣的~
青春 . 夢想 . 夏天 . 陽光 . 耀眼
嘿!吃早餐阿!快點啦!
